Todavia o fabricante a rotule como uma cerveja da família das Ales (cervejas de alta fermentação) as suas propriedades organolépticas e o seu teor alcoólico me levam a classificá-la como sendo da família das Lagers (cervejas de baixa fermentação) do tipo Bock.

Pais de origem: Brasil

Graduação alcoólica: 4,8 GL

Temperatura de degustação: 5^o C.

Notas de degustação:

Exame visual: Cor caramelo claro, com reflexos avermelhados e razoável formação de espuma.

Exame olfativo: Leves aromas frutados e de grão torrados.

Exame gustativo: Sabor medianamente intenso, apresenta ligeiro traço de amargor.

Textura: Bom corpo e crocante.

Opinião do Sommelier: Uma cerveja para quem aprecia bebidas com certa expressão de sabor e medianamente encorpada, mas no quesito custo x benefício, deixa a desejar para uma cerveja que se propõe ao estilo gourmet.